胆嚢の働き
胆嚢は胆道についている洋ナシの様な形をした小さな袋状の器官です。胆嚢は肝臓で生成された胆汁を一時的に溜め、濃縮を行い、食べ物が十二指腸を通過するときに収縮して胆汁を十二指腸に流しだす役割を担っています。胆汁は脂肪分の吸収に不可欠な消化酵素です。食物で取り入れられた脂肪が胆汁内の胆汁酸によって分解され腸で吸収されやすくなります。

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